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日向くさい?

 投稿者:いそさん  投稿日:2012年 1月30日(月)22時59分11秒
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  こんにちわ大木さん。
手術されたんですか、それは大変でしたね。
もうお元気になられたん、ですよね。

お返事が遅れまして申し訳ありません。

そうですか、日向くさくなるみかん・・・。
感覚はわかりますが、そうならない理由はよくわかりません。

ただ、お送りしてるみかんは新鮮で、衝撃が少ないから・・・
ではないでしょうか。

普通、スーパーで売られているみかんは、かなり取り入れから時間が
たっているだろうし、選別や運搬の過程で衝撃を受けているから
腐りやすくなっていると考えられます。

うちのみかんは、取り入れの時、手かごに入れてコンテナに移す時
ぐらいしか衝撃がないことが新鮮さを保てる理由なのではないでしょうか。
早ければ取り入れの次の日には届いてる場合もありますから。

それとやっぱり、みかんの最適な産地なので質が良いのかもしれません。
 
 
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